La distribution est une activité extrêmement compétitive et les stocks sont essentiels pour déterminer la rentabilité. L'utilisation de systèmes d'analyses avancées à la gestion des stocks est un moyen astucieux pour les distributeurs de suivre leurs performances et d'obtenir des informations susceptibles d'alimenter la rentabilité et la croissance.
Il existe maintenant plus de 30 métriques que les distributeurs peuvent utiliser pour évaluer leurs performances. J'aime les regrouper en trois ensembles: celles qui concernent uniquement le stock, celles qui se concentrent sur l'interaction entre l'inventaire et les personnes, et celles qui suivent le stock en relation avec les ventes. Examinons de plus près les deux premières catégories et comment elles peuvent améliorer les performances des distributeurs.
Mesures d'inventaire uniquement
Coût comptable du stockage
Combien coûte le stockage de vos produits? Trop peu d'entreprises peuvent répondre à cette question avec précision - et cela signifie qu'elles ne savent pas comment leurs coûts de stockage affectent leur rentabilité. Le coût de votre inventaire n'est pas simplement le coût du stock en lui-même. Il inclut tous les coûts associés à votre installation de stockage, tels que le loyer, l’assurance, les services, les taxes et l’amortissement. Il comprend également les coûts liés à vos systèmes de gestion des stocks, notamment les applications logicielles, les transporteurs et les scanners.
Je suggère aux distributeurs de lire attentivement leurs livres comptables pour déterminer tous ces coûts. Ceux-ci sont souvent calculés chaque année et exprimés en pourcentage du coût des produits en stock. Pour déterminer le coût réel de votre stock, ajoutez le coût de stockage au coût d'achat des articles en stock.
Une fois que vous avez ces chiffres, quelle est la meilleure façon de les présenter? Comme pour toutes les métriques, je recommande un affichage simple, facile à lire et à utiliser, afin que vous puissiez cliquer et plonger dans le détail des chiffres. Le coût de stockage est mieux affiché en pourcentage de votre stock réel actuel. Les distributeurs devraient viser un coût ne dépassant pas 25%.
Perte de stock
La perte de stock ou freinte est une deuxième mesure «d'inventaire uniquement» qui fournit souvent des indications intéressantes. Cette perte de stock correspond à la différence entre ce que vous avez physiquement dans votre entrepôt et dans vos magasins et ce que l'ordinateur pense que vous avez. Le vol des employés, le vol à l'étalage et la fraude des vendeurs sont des causes courantes de cette perte.
Il est utile d’afficher la perte de stock de trois manières: en dollars ou en euros, en pourcentage des ventes et en pourcentage des stocks. Les entreprises veulent que ces chiffres soient aussi bas que possible. Il est sage d'examiner l'évolution au fil du temps, de rechercher les tendances et les opportunités pour examiner les valeurs aberrantes.
Coût moyen par unité
Le calcul de votre coût moyen par unité et son suivi dans le temps aident à surveiller les dépenses. Si vos coûts moyens augmentent, cela peut vouloir dire que vos coûts internes augmentent ou que des produits plus coûteux entrent dans en stock. Cela pourrait aussi indiquer qu'il y a eu une erreur. La formule est simple: coût total de l'inventaire divisé par le nombre de produits. Ceci s’affiche de manière optimale sous la forme d’un simple nombre, avec un graphique évolutif dans le temps.
Stock et personnel
Examinons maintenant les métriques qui suivent les performances de vos magasiniers, des personnes qui gèrent physiquement les stocks. Le suivi de leurs performances et le partage des chiffres avec eux aident l'ensemble de l'entreprise à définir des objectifs et peuvent motiver les personnes à améliorer leurs performances.
Nombre moyen d'unités sélectionnées
Combien de produits sont sélectionnés chaque jour? Chaque nuit? Combien de produits pris en tout au cours d'un cycle? Comment ces chiffres peuvent optimiser la productivité? Je suggère de calculer le nombre d'unités prises par heure et le nombre d'unités prises par employé sur une période donnée. Publiez ensuite ces chiffres pour l’équipe, car ils sont directement liés à son activité. Le nombre moyen de produits sélectionnés est mieux affiché en comparaison avec votre objectif. Les employés peuvent donc travailler en équipe pour atteindre cet objectif.
Nombre moyen d'unités rangées
Le nombre moyen de produits stockés rangés est un indicateur utile pour permettre à l'équipe de voir comment elle procède pour ranger les produits reçus des fournisseurs. Encore une fois, vous pouvez découper ces données par heure et par employé et les résultats sont mieux en étant affichés en parallèle avec l'objectif.
A retenir
La gestion des stocks est un sujet complexe de la chaîne d'approvisionnement. Une analyse ciblée peut fournir des informations et permettre une action rapide, en particulier pour les distributeurs.